Gelebte Gastfreundschaft:
Interview mit Roberto Del Frate

Geboren 1967 in eine österreichisch-italienische Familie in Kärnten, arbeitete Franchisenehmer Roberto Del Frate nach seiner Lehre zum Kunsttischler zunächst als Raumplaner im Möbelhandel und bekam dort die Möglichkeit zu vielfältigen Zusatzausbildungen und Coachings. Nach sechs Jahren als Bundesland-Depotleiter eines internationalen Getränkekonzerns entschloss er sich, seiner Leidenschaft für die Gastronomie zu folgen und sich als Franchisenehmer bei McDonald’s Österreich zu bewerben. Nach einer intensiven Einarbeitungs- und Probezeit übernahm er schließlich 1997 sein erstes McDonald’s Restaurant in der Wiener Donaustadtstraße und ist heute mit insgesamt zehn Restaurants einer der erfolgreichsten Franchisenehmer und Arbeitgeber der Corporation in Österreich. Ob McCafé, McDelivery oder Tischservice: Das Prinzip der kontinuierlichen Weiterentwicklung liegt seit der Eröffnung des ersten heimischen Restaurants in der DNA von McDonald’s Österreich – und Franchisenehmer Roberto Del Frate ist stolz, Teil dieser Erfolgsgeschichte zu sein. Für sein Engagement wurde er mehrmals ausgezeichnet, unter anderem als „Franchisenehmer des Jahres“ und „Bester Gastgeber 2018“. Auch in seiner Freizeit und auf Reisen gilt das Interesse des Wahl-Niederösterreichers, dreifachen Vaters und Hobbymusikers verschiedensten gastronomischen Konzepten.